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产物规格:
ARA≥38%,ARA≥40%,ARA≥50%
产物说明:
花生四烯酸(英文简称ARA),是一种多元不饱和脂肪酸。710公海线路检测生物花生四烯酸油脂接纳高山被孢霉优质菌种,接纳自动全控制发酵工艺生产。gaiARA油脂产物为甘油三酯分子结构,易于人体吸收使用,气息相宜性优异。可添加于乳制品和其它营养食物中作为营养强化剂。
主要应用于婴幼儿配方食物、康健食物及膳食营养增补剂等领域,常应用于液体乳、酸奶、含乳饮料等多种康健食物。
产物质量指标
感官指标:
项目 | 规模 | 要领 |
色泽 | 浅黄色 | IQC001CH |
滋、气息 | 具有本产物特有的气息,无臭味以及特殊异味 | IQC001CH |
组织状态 | 油状液体 | IQC001CH |
杂质 | 无外来杂质 | IQC001CH |
备注:IQC***为710公海线路检测公司内部检测要领编号。
理化指标:
项目 | 规模 | 单元 | 要领 |
反式脂肪酸 | ≤1.0 | g/100g | GB 5009.257 |
过氧化值 | ≤2.5 | mmol/kg | GB 5009.227 |
酸价(以KOH计) | ≤1.0 | mg/g | GB 5009.229 |
水分及挥发物 | ≤0.1 | g/100g | GB 5009.236 |
不皂化物 | ≤4.0 | g/100g | GB/T 5535.1-2008 |
茴香胺值 | ≤15.0 | / | ISO 6885:2016 |
黄曲霉毒素B1 | ≤5.0 | μg/kg | GB 5009.22 |
总砷(以As计) | ≤0.05 | mg/kg | GB 5009.11 |
铅 | ≤0.08 | mg/kg | GB 5009.12 |
苯并(α) 芘 | ≤5.0 | μg/kg | GB 5009.27 |
已取得美国有机认证,产物清静和质量全程可控、可追溯,生产不受资源限制,能提供一连、稳固、康健、清静可靠的质料供应支持。